Gertrudenplätzchen
Autor: Corinna Igler
Kronach, Samstag, 01. Dezember 2012
Das erste Rezept unseres Plätzchen-Adventskalenders kommt von der Kochbuchautorin Kerstin Rentsch aus Kleintettau.
Für den Teig:
350 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Päckchen Backpulver
125 Gramm Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
200 Gramm braunen
Zucker
150 Gramm gemahlene Walnüsse
Zum Verzieren:
Auf jedes Plätzchen einen Klecks Rübensirup geben und jeweils eine Walnusshälfte oben drauf setzen.
