Druckartikel: Frisch, modern, lecker: Fränkische Gourmetküche

Frisch, modern, lecker: Fränkische Gourmetküche


Autor: Christian Pack

Stockheim, Mittwoch, 27. Mai 2015

Ein Blick in die einschlägigen Restaurantführer zeigt: Auch in Franken kann man hervorragend speisen. Die Experten lotsen einen dabei nicht nur zu den ausgezeichneten Sterne-Restaurants. Auch zahlreiche Geheimtipps werden aufgeführt.
Im Landgasthof Detsch in Haig (Landkreis Coburg) steht Chefin Barbara Detsch seit 1992 am Herd.  Foto: M. Hoch


Auf den nebenstehenden PDFs lesen Sie, wie es ein Restaurant im beschaulichen Haig im Landkreis Kronach immer wieder in die bekannten Restaurantführer schafft und warum sich die Tester des Magazins "Feinschmecker" plötzlich für Burger-Läden und Pommesbuden interessieren.