Für den Teig:
125 Gramm Butter
250 Gramm Puderzucker
1 Prise Salz
1 Ei
180 Gramm Mehl
50 Gramm Speisestärke
100 Gramm gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
1 Gläschen Eierlikör

Zum Bestreichen:
Eierlikör und Puderzucker vermengen und auf das Plätzchen streichen.
Zweites Plätzchen oben drauf setzen