Beim Bierbrauen ist der Vorgang immer der gleiche. Doch gibt es Unterschiede zwischen den Brauereien. Die einen setzten auf Handarbeit, die anderen auf Automatisierung. Wir haben die Mikro-Brauerei "Rhönpiraten" in Ostheim und die Brauerei Kesselring in Marktsteft besucht und uns die Produktion zeigen lassen: