Kürzlich hatten sieben Weingüter und Gastronomiebetriebe aus Frankens größter Winzergemeinde zum „SinnesWandeln“ geladen, einer Genusswanderung durch die Nordheimer Weinberge. Rund 120 Genießer machten sich auf die neun Kilometer lange Strecke durch die Nordheimer Flur und ließen sich an sechs Stationen mit kulinarischen Köstlichkeiten und korrespondierenden Weinen verwöhnen, heißt es in einer Pressemitteilung.

Auf die Teilnehmer der Wanderung wartete ein Sechs-Gänge-Menü: Los ging es mit Apéritif und kalter Vorspeise in den Streuobstwiesen der Au. An der Schutzhütte „Am Starken Holz“ inmitten der Weinlage Vögelein wurde die warme Vorspeise serviert und für das Hauptgericht war in luftiger Höhe an der Nordheimer Aussichtsplattform ein elegantes Bogenzelt aufgebaut.

Von der Plattform aus führte der Weg abwärts zur „Walhalla“ und dem Zwischengericht und danach hinunter zum Inselstrand, wo das Dessert den Abschluss bildete. Zu jedem Gericht wurde ein perfekt dazu harmonierender Wein gereicht. Die Gäste waren begeistert von den Speisen und feinen Tropfen, der landschaftlich reizvollen Wegführung und den dekorierten Stationen.

Als „Vorübung“ für das Jubiläumsjahr hatte die Genusswanderung bereits 2017 stattgefunden. Winzer und Gastronomen wollten Erfahrungen mit der nötigen Logistik sammeln, damit im Jubiläumsjahr auch alles klappt. Die Strecke war ausgeschildert, an jeder Kreuzung wiesen bunte Luftballons den Weg.

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Nach der Veranstaltung wurden die Ballons losgebunden. Einer machte sich seinerzeit auf eine lange Reise: Er landete nach 280 Kilometern Luftlinie – auf der österreichischen Seite des Inn, in Mining. Dort wurde er 2017 von Christine und Walter Pöttinger gefunden. Da der Luftballon mit dem Jubiläumslogo 1100 Jahre Nordheim bedruckt war, stieß das Ehepaar bei der Internet-Recherche schnell auf die Homepage der Gemeinde und schickte eine Glückwunsch-E-Mail zum bevorstehenden Jubiläum. Der Touristikrat Nordheim lud die Pöttingers daraufhin zum Jubiläums-SinnesWandeln ein und so wandelten sie als Ehrengäste mit, geschmückt mit Luftballons in den österreichischen Landesfarben.

Die Genusswanderung, ursprünglich gedacht als eine von vielen Sonderveranstaltungen speziell für das Jubiläumsjahr, stieß erneut auf hervorragende Resonanz, und vielfach wurde der Wunsch geäußert, eine Dauereinrichtung daraus zu machen.