„Das heißt, dass man jedes Jahr sein Saatgut neu beim Züchter kaufen muss“, erklärt Erich Gahr, und Petra Haas-Weiglein von „Wir für Vielfalt“ fügt hinzu: „So wird naturnahes Arbeiten immer schwieriger. Es fehlt samenfestes Saatgut, das der Gärtner weiter vermehren kann.“

„Dazu kommen dann noch die wahnsinnigen Verflechtungen zwischen der Saatgut- und der sogenannten Pflanzenschutz-Industrie“, führt Edith Sachse ein weiteres Problem an. Die großen Player der Agrarindustrie dominieren nicht nur den Markt für Saatgut, sondern auch für Fungi- und Pestizide, Futter- und Düngemittel sowie auch gentechnisch verändertes Saatgut. „Es ist überhaupt nicht im Interesse dieser Großkonzerne, Pflanzen durch herkömmliches Züchten widerstandsfähiger oder klimatoleranter zu machen. Neben Hybriden schaffen vor allem auch gentechnisch veränderte Pflanzen Abhängigkeiten der Landwirte und Gärtner von den Konzernen.“ Durch solche Abhängigkeiten generieren die Saatgutfirmen große Gewinne.

So kommt es, dass weltweit immer weniger Sorten auf immer größeren Feldern wachsen – zur Nahrungserzeugung, aber auch um den wachsenden Markt für nachwachsende Rohstoffe zu beliefern. Aber heißt es nicht oft, das „Einheitsgemüse“ der industrialisierten Landwirtschaft sei die einzige Möglichkeit, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Erich Gahr schüttelt bei diesem Argument missbilligend den Kopf. Genau anders herum werde ein Schuh draus. „Die Menschen müssen sich selbst ernähren können – und dazu ihr eigenes Saatgut nutzen dürfen.“

Wenn es gelingt, möglichst viele kleinbäuerliche Strukturen zu erhalten, könne die natürliche Biodiversität auch hinsichtlich des Klimawandels gute Dienste leisten, meint Gahr. „Je heterogener der Genpool ist, desto besser können Pflanzen sich an künftige Herausforderungen anpassen.“

Was kann jeder einzelne Mensch für die Vielfalt tun? Georg Theisen, 1. Vorsitzender der Solawi Kitzingen, zählt auf: „Mehr auf die innere Qualität der landwirtschaftlichen Erzeugnisse achten als auf eine perfekte Optik. An einer gelben Rübe aus Bioanbau muss man vielleicht mal ein Eckchen abschneiden, aber dafür schmeckt sie ganz anders als Einheitsware. Außerdem: Bereits sein, sich auf regionale und saisonale Produkte einzulassen.“

Eine Möglichkeit dazu bietet die Saatgut- und Pflanzentauschbörse. Dort gibt es samenfestes Saatgut von (Hobby-)Gärtnern aus der Region, geteilte Stauden, Kartoffeln zum Pflanzen und Raritäten wie zum Beispiel Topinambur. Natürlich dürfen auch vorgezogene Pflanzen nicht fehlen, Tomatensämlinge in großer Vielfalt, zum Beispiel „Marmorossa“, eine marmorierte Romatomate, oder die „ukrainische Birne“, außerdem Paprika und Peperoni, Physalis…

„Wir freuen uns auf reges Tauschen“, sagt Anne Vogler („Wir für Vielfalt“) und Erich Gahr ergänzt: „…und auf gute, informative Gespräche.“ Der 68-Jährige schiebt seine karierten Hemdsärmel hoch und sieht dabei ein bisschen aus wie ein Rebell – ein Rebell, der keiner Konzernmacht der Welt das Feld freiwillig überlassen will. Einer, der um jede alte Saatgutsorte kämpft – und gegen die Abhängigkeit von undurchsichtigen Riesen der Agrarindustrie.