"Die Leute wollen sich zu Weihnachten auch einmal etwas Besonderes gönnen, da darf es auch mal eine Spätlese sein, für sich selbst und zum Verschenken", erklärt der Vorsitzende des Weinbauvereins. Auch für Glühwein kann sich Klaus Schilling erwärmen - bei ihm gibt es sogar einen Rosé-Glühwein. Gut möglich, dass der am Weihnachtsabend serviert wird, wenn die Töchter zum Essen und gemütlichen Beisammensein kommen.