Die Landwirtschaft sichert die Versorgung der Bevölkerung mit gesunden Nahrungsmitteln - die Landfrauen sorgen dafür, dass diese Lebensmittel schmackhaft und gesundheitsfördernd zubereitet werden. Sie kümmern sich um das soziale Gefüge in Familie und Dorf, um die Gesundheitserziehung, um Blumenschmuck, Dekoration und die Bewahrung von Traditionen. Sie bieten Ferien auf dem Bauernhof, betreiben Hofläden, unterrichten Schulkinder, gestalten Ferienprogramme. Damit die Landfrauen immer auf dem aktuellen Stand der Dinge sind, dafür sorgen die regelmäßigen Tagungen und das Erwachsenenbildungsprogramm des Bayerischen Bauernverbands (BBV). Zur Herbsttagung trafen sich die BBV-Ortsbäuerinnen aus dem Landkreis Haßberge gestern in dem Aidhäuser Gemeindeteil Friesenhausen im Sportheim.

Bildung wird groß geschrieben

Kreisbäuerin Cäcilie Werner und Geschäftsführer Manfred Kraus freuten sich über das rege Interesse. Zentrale Punkte waren das Bildungsprogramm und der Impulsvortrag "Bewusst genießen, täglich bewegen" von Klaudia Schwarz vom Landwirtschaftsamt. Mit zwei Mitarbeiterinnen hatte sie Genuss- und Bewegungsinseln aufgebaut, die zum Mitmachen einluden.

Cäcilie Werner freute sich über die 980 Euro, die beim Landfrauentag als Spende zusammen kamen: Das Geld geht an den bäuerlichen Hilfsdienst, der Landwirtsfamilien zur Seite springt, wenn sie in Not geraten, etwa durch Hochwasser.

Für das Herbst-Winter-Bildungsprogramm hatte die Kreisbäuerin mit ihren Vorstandsmitgliedern einen Strauß von Themen zusammengetragen. Einige Termine stehen fest, andere wurden den Ortsbäuerinnen angeboten, eines der Seminare in ihrem jeweiligen Ort anzubieten. Die Themen reichen vom Trachten-Nähkurs über die Herstellung von Allerheiligen-Gestecken bis zu zwei Fahrten zum Zentralen Landwirtschaftsfest. Am 24. September wird die neue Haßberge-Tracht dort beim Unterfranken-Tag vorgestellt.

Vielfältige Kurse

Im Themenbereich Ernährung geht es um die Kartoffel, das Weihnachtliche Festmenü, um die Milch, aber auch um glutenfreies Kochen, alte Rezepte aus der Landfrauenküche und gesunde Ernährung. Gesundheitsthemen werden angeboten wie Schmerztherapie, Hausmittel, Naturkosmetik, aber auch Burnout und Inkontinenz. Ein Nähkurs für Babykleidung und Taschen soll stattfinden, das Seminar zur Balkonbepflanzung wird wiederholt und vieles mehr. Zur Mühlenbesichtigung wünschten sich die Anwesenden gleich das gemeinsame Brotbacken dazu, was umgehend in die Planung einfloss.

BBV-Geschäftsführer Kraus betonte, wie wichtig die Landfrauen nicht nur für die landwirtschaftlichen Familien, sondern auch für die Außenwirkung der Landwirtschaft seien. "Wenn Sie authentisch von ihrem Alltag berichten, ist das viel glaubwürdiger, als jede Pressekonferenz", stellte er fest. Er dankte allen Frauen, sie sich für das Ehrenamt als Orts- oder Kreisbäuerin zur Verfügung stellen und besonders Kreisbäuerin Cäcilie Werner mit ihren Stellvertreterinnen Petra Grimmer und Doris Hornung.

Im Blick auf die im November und Dezember anstehenden Neuwahlen im Bauernverband wünschte er sich, dass sich viele für das Ehrenamt engagieren und forderte zu stärkerer Solidarität auf. Wer sich wählen lasse, werde BBV-Qualifizierungsangebote erhalten.

Mit Genuss mitten im Leben

Das Amt für Landwirtschaft und Ernährung war vertreten durch Klaudia Schwarz, die in das Thema der Bayerischen Ernährungstage "Genussvoll mitten im Leben" vorstellte. Das Programm richtet sich im Schwerpunkt an die Generation 65 Plus. Es will denjenigen, die beim Eintritt in den Ruhestand sich neu orientieren, Anstöße geben für ein gesundes Leben mit Bewegung bis ins hohe Alter.

Ohne erhobenen Zeigefinger wolle man über den Genuss die Lebensfreude vermitteln, so Schwarz. Gesundheit bedeute schließlich auch Lebensqualität im Alter. Genuss ist dabei nicht nur auf Essen und Trinken beschränkt, er umfasst auch Gemeinschaft, Ruhe oder Entspannung. "Auch eine Scheibe Brot kann man bewusst genießen, wie auch einen Augenblick", betonte Klaudia Schwarz. Achtsam zu essen, bedeute auch für Jüngere, sich kurz "aus dem Hamsterrad zu verabschieden".

Im Alter verändert sich viel im menschlichen Körper: Der Energiebedarf sinkt, der unbenutzte Muskel baut sich noch schneller ab, das Gewicht steigt leichter als früher, dafür reduziert sich die Knochenmasse. Mit der richtigen Ernährung und Bewegung kann man jedoch all diesen Faktoren zumindest entgegen wirken. So zeigte Schwarz auf, welche Wirkung Vollkornbrot, hochwertige Öle, Obst und Gemüse, Milchprodukte sowie Kräuter und Gewürze haben.

Wie man sich trainiert, ausreichend Wasser zu trinken und wie wichtig neben der Garten- oder Hausarbeit gezielter Sport ist. "Beweglichkeit bedeutet im Alter auch Selbstständigkeit," betonte sie. Auch als älterer Mensch könne man mit Training einiges erreichen - immer zum eigenen Nutzen.

Wie viel Genuss gesunde Nahrungsmittel bringen, zeigten die Genuss-Inseln, und Carolin Fischer zeigte gezielte Übungen für Beweglichkeit und Muskelaufbau, die teils sogar während des Fernsehkrimis ausgeführt werden können. Große Bedeutung kommt Balance-Übungen zu. Sie beugen Stürzen vor, die bei älteren Menschen oft schlimme Folgen haben. Schließlich seien Sport und Genuss ein probates Mittel gegen eine weit verbreitete Alterserscheinung, nämlich die Einsamkeit, so die Referentinnen.

Abschließend wies Klaudia Schwarz auf die Lehrgänge zur Hauswirtschafterin hin, ein neuer Lehrgang beginnt im Mai 2017, ein neuer Meisterkurs startet im Herbst 2017.