Wie Senioren richtig essen
Autor: Redaktion
LKR Coburg, Mittwoch, 15. Juni 2016
"Genussvoll mitten im Leben" - mit vier Bewegungs- und Genussinseln startet das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Coburg am Donnerstag, 23. Juni...
"Genussvoll mitten im Leben" - mit vier Bewegungs- und Genussinseln startet das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Coburg am Donnerstag, 23. Juni, einen attraktiven Informationstag für interessierte Senioren. Eine zentrale Herausforderung ist mit zunehmenden Jahren der sinkende Energieverbrauch und der gleichbleibende Bedarf an wichtigen Nährstoffen. Die Aktion zeigt anhand von vier themenspezifischen Genuss- und Bewegungsinseln, wie eine bewusste Ernährung mit nährstoffdichten Lebensmitteln und tägliche Bewegungseinheiten im Alltag umsetzbar sind. Die Teilnehmer erleben beispielsweise an der Genussinsel zum Thema Brot die Geschmacksunterschiede verschiedener Brotsorten. Bei den pflanzlichen Ölen geht es darum, die Geschmacksnoten verschiedener Öle sensorisch zu testen und die Einsatzmöglichkeiten in der Küche kennen zu lernen.
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Ein "Gewürzmemory" zeigt die Vielfalt von Kräutern und Gewürzen und jeder kann sich davon überzeugen, wie leicht die Verzehrempfehlungen bei Obst, Gemüse und Milchprodukten umzusetzen sind.
Die Genussinseln sind am 23.Juni jeweils von 9.30 bis 10.30 Uhr, 11 bis 12 Uhr sowie 13.30 bis 14.30 Uhr im Garten und Gebäude des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Goethestraße 6, neben dem Parkhaus Zinkenwehr aufgebaut und werden von den Mitarbeiterinnen des Sachgebietes Ernährung und Hauswirtschaft betreut. red