Höchstadt — Ein Gericht mit Rosenkohl? Die erste Reaktion im Höchstadter Jugendtreff ist verhalten, als Jugendleiterin Julia Gally den Vorschlag macht. Und doch lassen sich Nick (16), Julian (16), Hanna (15) und Anika (18) darauf ein.
In der Küche dampft es schon kräftig. Nick ist der Herr der Kartoffeln. Auflauf soll es heute geben nach einem Rezept aus dem Internet, allerdings verzichtet die Gruppe auf das Hackfleisch. Der Rosenkohl ist schon bissfest, die Kartoffeln sind weich. Julian schnippelt sie in Scheiben in die Auflaufform. Julia und Anika geben die Röschen drauf. Nochmal Kartoffeln, nochmal Röschen. Hanna hat aus Eiern, Milch, Sahne und Gewürzen eine Soße angerührt - die kommt zu den gerösteten Zwiebeln, alles zusammen in die Auflaufform. Dann noch geriebenen Käse drüber und ab in den Ofen.
Bestimmt nicht schwer, sind sich die Jungs und Mädels vom Youngster-Treff einig. Sie treffen sich einmal pro Woche und kochen auch mal in der kleinen Küche - Pizza zum Beispiel.

Daheim wird nachgekocht

Nach ca. 30 Minuten ist der Auflauf fertig. Das Fazit: "Ich bin zwar nicht der größte Rosenkohl-Fan, aber der Auflauf hat mir gut geschmeckt", meint Nick. "Ganz okay", findet Hanna, und Julian hat es richtig gut geschmeckt. Jessica kam erst zum Essen - sie will den Auflauf daheim mal nachkochen.