In der kurzen Zeit seines Bestehens hat sich "Das Faltboot" als Wohlfühloase, in der man sich vom Stadtstress erholen kann, einen Namen gemacht. Passend dazu werden kulinarische Genüsse gereicht, ob fränkisch-regional oder mediterran.
Die Gastronomie auf dem Gelände des Faltbootclubs hat eine lange Tradition: "Mit der Eröffnung 1963 wurde der Grundstein gelegt, dass wir heute hier überhaupt stehen können", so Dr. Michael Steber, Vorsitzender des Faltbootclubs, der schon 1929 gegründet wurde. Nach längerem Leerstand wurde das Lokal von Harald Kurz-Brauner und Uwe Gruber aus dem Dornröschenschlaf geweckt und dient auch den 300 Mitgliedern des Faltbootclubs als Vereinslokal. Eine dezente und moderne Inneneinrichtung macht Lust zum Verweilen. Bei schönem Wetter lockt der Biergarten, das passende, lokale Landbier gibt"s von der Brauerei Sauer aus Roßdorf.
"Das Faltboot ist nicht nur ein schönes Ausflugsziel, sondern eignet sich auch hervorragend für Feierlichkeiten jeglicher Art", sagt Uwe Gruber. Von der Innenstadt aus sind es nur 15 Gehminuten entlang des Kanals bis zum Faltboot. Auch Studenten können hier zwischen ihren Vorlesungen verweilen: Vom Uni-Campus auf dem Erba-Park sind es nur fünf Minuten bis zur erholsamen Mittagspause im Faltboot.
Eine herausstechende Besonderheit ist der Picknickkorb, den man sich im Faltboot leihen kann: mit Decke, Geschirr und allem was dazugehört, vollgepackt mit Leckereien für den kleinen Ausflug im Erba-Park. Eine tolle Geschenkidee für jeden, der seine Liebsten mitten in der Natur mit Leckereien aus der Faltboot-Küche verwöhnen will. Geöffnet montags bis freitags 12 bis 23 Uhr, samstags und sonntags 10 bis 23 Uhr.