Profi-Tipps für frische Vitamine aus dem Garten
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Kronach, Donnerstag, 10. März 2022
Der Frühling naht, die Sonne zeigt sich wieder öfter und die Zeit ist reif für neue Gartenprojekte. Wer schon länger mit dem Gedanken spielt sein eige...
Der Frühling naht, die Sonne zeigt sich wieder öfter und die Zeit ist reif für neue Gartenprojekte. Wer schon länger mit dem Gedanken spielt sein eigenes Gemüse anzubauen, sollte jetzt mit den Planungen beginnen, so die Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege. Auch absolute Garteneinsteiger müssten nicht auf frische Vitamine aus dem eigenen Beet verzichten. Bunte Gemüsegärten seien eine prima Möglichkeit, um gesundes Gemüse anzubauen, beim Gärtnern Spaß und bei der Ernte ein tolles Erfolgserlebnis zu haben. Damit der Anfang aber nicht ganz so beschwerlich ist, hier hilfreiche Tipps, die das Gelingen erleichtern:
Tipp 1: Der Standort ist entscheidend
Die Wahl des Standortes für das Gemüsebeet sollte passen. Wichtig ist vor allem, dass die Pflanzen genug Sonnenlicht bekommen, schattige und windige Ecken im Garten sind eher ungeeignet. Auch Bereiche, die beim Hausbau stark verdichtet wurden oder mit Schotter aufgeschüttet sind, sollten vermieden werden.
Tipp 2: Vorbereitung des Beetes
Für das erste Gemüsebeet reicht erst mal eine Größe zwischen zwei bis zehn Quadratmetern aus. Hier wird der Boden gelockert, eine dünne Schicht Kompost aufgebracht und leicht eingearbeitet. Ist die Erde zudem sehr schwer und bindig, kann das Untermischen von etwas Sand die Bodenstruktur verbessern.
Tipp 3: Die „richtige“ Gemüseart
Für den Anfang eignen sich am besten robuste und pflegeleichte Gemüsearten, die auch den einen oder anderen Fehler überstehen, ohne gleich einzugehen. Dazu gehören Salate, Radieschen, Bohnen, Erbsen und Zwiebeln. Aber auch Zucchini oder Karotten lassen sich relativ einfach im eigenen Garten ziehen.
