Wie man aus zwei Litern Milch einen hauseigenen Weichkäse selbst herstellt, erfahren die Teilnehmer des VHS-Kurses "Käse und Quark" am Donnerstag, 27. Juni. Beginn ist um 18 Uhr in der VHS-Lehrküche. Anmeldeschluss ist Sonntag, 23. Juni. Die Anmeldung ist online auf www.vhs-coburg.de möglich. red