von unserem Mitarbeiter Alfred Thieret

Lichtenfels — Am Mittwochnachmittag verwandelte sich die Küche des Jugendzentrums in eine Bar. Neun Jugendliche hatten sich dort im Rahmen des Sommerferienprogramms der Kommunalen Jugendarbeit des Landkreises zum Workshop "Partydrinks für die Sommerzeit" eingefunden.

Peach Tea Cup

Schon beim ersten Drink, dem Peach Tea Cup, gingen alle emsig ans Werk und betätigten sich mit Begeisterung als Barkeeper, indem sie zunächst Pfirsich-Eistee, Limettensaft, Eiswürfel und Grenadine in einem Shaker kräftig schüttelten. Anschließend gossen sie dieses Gemisch auf ein teilweise mit Crushed Ice gefülltes Cocktailglas und gaben noch Pfirsichstücke hinzu.
Beim Kirschenkuss-Cocktail vermischten sich der als Grundlage dienende Kirschsaft und Kirschsirup mit Ananassaft und Zitronensaft zusammen mit Eis im Shaker zu einem wohlschmeckenden, fruchtigen Getränk. Der "Swimmingpool"-Cocktail, der neben Kokoscreme und Sahne hauptsächlich aus Ananassaft bestand, stach besonders durch die vom Blue Curacao Sirup hervorgerufene blaue Farbe hervor.
Das Mixen der Cocktails machte den Mädchen und Jungen viel Spaß - die selbstgemachten Drinks waren anschließend willkommene Durstlöscher.

Rezepte für daheim

Mit Hilfe eines Rezeptheftes, das die Teilnehmer mit nach Hause nehmen durften, können die Jugendlichen daheim weitere Drinks ausprobieren. So hat die Mistelfelderin Julia Gick schon angekündigt: "Zu meinem 11. Geburtstag im September werde ich meine Gäste mit einem Cocktail überraschen." Die Veranstaltung lief unter dem Motto "Unser Landkreis Lichtenfels - gemeinsam gegen Drogen.