Das BBV-Bildungswerk Bamberg lädt am Samstag, 12. Oktober, 10 Uhr, zu einem Backkurs ein. Veranstaltungsort ist die Schulküche im AELF, Schillerplatz 15. Dabei erlernen die Teilnehmer Hutkrapfen und gewendete Küchle backen. Sie erhalten Hinweise über Zutaten, Teigbeschaffenheit, Teigverarbeitung, Empfehlungen zur Verwendung des richtigen Backfetts sowie viele Tipps und Tricks zum garantierten Gelingen. Anmeldung bei der Ernährungsfachfrau Annette Hofmann, Telefon 09552/6102 (9 bis 10 Uhr). red