Ratgeber Das Magazin „Gesundheit erlangen“ erscheint in neuem Layout und auf Recyclingpapier. Die Beiträge der Winterausgabe kommen von Experten des Hector-Centers für Ernährung, Bewegung und Sport am Uniklinikum Erlangen.
Ist es wirklich gesünder, sich rein pflanzlich zu ernähren, oder droht Veganern eine Mangelernährung? Wie schwierig ist es, auf Zucker zu verzichten? Und welche Grundsätze einer gesunden Ernährung gelten für alle? Diese und weitere Fragen beantwortet die Winterausgabe des regionalen Magazins „Gesundheit erlangen“, das derzeit in Erlangen , Erlangen-Höchstadt, Forchheim und Bamberg verteilt wird.
Diesmal stehen die Experten des Hector-Centers für Ernährung, Bewegung und Sport am Universitätsklinikum Erlangen den Autorinnen des Magazins Rede und Antwort. So erklärt Ernährungsmedizinerin Prof. Yurdagül Zopf, wie sich gesunde Ernährung leicht im Alltag umsetzen lässt, und verrät, was sie selbst isst und worauf sie verzichtet. Zudem kommen Betroffene mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu Wort und berichten von ihrem langen Weg zu einer Diagnose.
Außerdem im Magazin: Eine Reportage zeigt, wie die Küche des Uni-Klinikums Erlangen arbeitet und in welchen Dimensionen dort für Patienten und Beschäftigte gekocht wird. Dazu gibt es ein vegetarisches Originalrezept zum Nachkochen.
Virtuelle Reise an einen Traumstrand
Wie eine Virtual-Reality-Brille die Ängste vor und die Schmerzen nach einer Mandelentfernung verringern kann, untersucht eine aktuelle Studie mit Patienten der Hals-Nasen-Ohren-Klinik – Kopf- und Halschirurgie des Uni-Klinikums Erlangen . Diese reisen vor ihrem Eingriff zum Beispiel an einen Traumstrand oder ins Weltall. Wie sich eine gedrückte Stimmung im Herbst und Winter von einer behandlungsbedürftigen Depression unterscheidet, erläutert eine Ärztin der Psychiatrischen und Psychotherapeutischen Klinik. Außerdem stellt eine Medizinische Fachangestellte ihre Arbeit vor und sucht auf diesem Weg neue Kollegen. Zudem gibt es Tipps für die Brustkrebsvorsorge, die Einnahme von Ibuprofen und das Training mit Schwunghanteln, das sich unter anderem dazu eignet, Schulter- und Nackenschmerzen vorzubeugen beziehungsweise diese zu behandeln.
Umweltfreundliches Papier
„Gesundheit erlangen“ wird schon seit längerem klimaneutral gedruckt. Ab sofort erscheint es der Umwelt zuliebe zusätzlich auf 100-prozentigem Recyclingpapier. Das Layout wirkt nun frischer und moderner, und auffällige Hinweis-Icons für weiterführende Informationen und Kontakte finden sich im gesamten Heft verteilt. Zusätzlich gibt es zu einigen Artikeln ergänzendes Video- und Fotomaterial, das sich Leser unter www.gesundheit-erlangen.com ansehen können.
