In Neuhaus dreht sich vom 11. bis 14. September alles um den begehrten Fisch. Während der Kerwa-Tage bietet der Landgasthof Niebler in Neuhaus eine eigens zusammengestellte Karpfenkarte mit verschiedenen Variationen des fränkischen Traditionsfisches an. Auf der Karte steht neben Karpfensuppe und Karpfenschinken auch die eigens komponierte Karpfenroulade.

Traditionelle Karpfenzucht

Die Neuhauser Karpfen-Kerwa fügt sich bestens in die besondere Teich- und Fischereitradition des Ortes ein. In Neuhaus befindet sich das Fischereimuseum, das sich mit der Geschichte der Fischerei und Teichwirtschaft beschäftigt. Ein Naturlehrpfad führt zudem entlang der Weiher und informiert über die traditionelle Karpfenzucht. Die Gemeinde Adelsdorf hat eigens die Rundtour „Von Fischern, Karpfen, Schlössern und Kellern“ ausgewiesen, die unter anderem durch Neuhaus und vorbei am Fischereimuseum führt.

Das weitere Veranstaltungsprogramm bietet zahlreiche Möglichkeiten, den Aischgrund einmal aus einer anderen Perspektive kennenzulernen. So geht es am 18. September bei einer Karpfenschmecker-Radeltour auf Entdeckungsreise . Die Rundfahrt führt von Gerhardshofen in Richtung Peppenhöchstädt durch die für den Aischgrund charakteristische Teichlandschaft. Entlang der Strecke erwarten die Teilnehmer mehrere kulinarische Stationen, an denen unterschiedliche Karpfenspezialitäten verkostet werden können.

Ebenfalls am 18. September lädt die Veranstaltung „Karpfen, Kultur und Genuss“ zu einer kulinarischen Reise ein. Auf dem Programm stehen historische Geschichten, eine Führung durch die Wehrkirche Hannberg und die Felsenkeller, eine Bierprobe sowie anschließend Karpfenessen und Musik.

Am 19. September führt eine weitere Wanderung zum „Grab der Seherin und den Weihern bei Gottesgab“. Die rund 6,5 Kilometer lange Tour dauert etwa drei Stunden und endet mit einer Einkehr zum Karpfenessen im Gasthaus „Lauberberg“.

Durchs Natuschutzgebiet

Wer mehr über die Landschaft und die Arbeit der Teichwirte erfahren möchte, kann sich am 20. September einer geführten Wanderung durch das Naturschutzgebiet Mohrhof anschließen. Unter dem Titel „Der Aischgründer Spiegelkarpfen“ geht es gemeinsam mit einem Teichwirt um Natur, Artenvielfalt und die Geschichte der traditionellen Teichwirtschaft .

Weiherlauf in Möhrendorf

Für Familien und Ausflügler: Am 26. September führt ein Märchenspaziergang rund um Schloss Neuhaus in die Welt von „Karpfen, Fischen und anderen Wasserlebewesen“. Beim Möhrendorfer Karpfenweiherlauf vom 26. bis 27. September können Läufer aller Altersklassen auf Strecken zwischen Möhrendorf, Dechsendorf und Röttenbach an den Start gehen.

Ob beim Essen, auf dem Rad oder einer Wanderung , die Veranstaltungen zeigen die Facetten des Aischgrunds, seiner Teichwirtschaft und natürlich des Karpfens.

Das vollständige Programm mit allen Terminen, Preisen und Informationen zu Anmeldungen ist unter karpfenland-aischgrund.eu/wp-content/uploads/2026/08/Veranstaltungsbroschuere-2026.pdf zu finden.