Früchte des Herbstes und Fragen der Nachhaltigkeit sind die Themen der beiden neuen Veranstaltungen des Umweltbildungszentrums in Oberschleichach. Anmeldungen für die Veranstaltungen sind online unter www.ubiz.de sowie www.vhs-hassberge.de oder telefonisch im Ubiz unter Rufnummer 09529/92220 möglich. 1. "Leckereien des Herbstes - Walnüsse, Quitten & Maroni" heißt das Thema am Dienstag, 20. November. Von 14.30 bis 17.30 Uhr kann man dabei die kulinarische Vielseitigkeit von Maroni, Quitten und Walnüssen entdecken. Lore Kastl zaubert dabei mit den Teilnehmern nicht nur leckere Nachspeisen, sondern auch Suppen, Füllungen und vieles mehr aus den herbstlichen Zutaten. So bringen diese Herbstfrüchte willkommene Abwechslung in die Alltagsküche. Mitzubringen sind neben einem Behälter für leckere Kostproben auch Schürze und ein Geschirrtuch.

2. "Nachhaltigkeit, die größte Herausforderung unseres Jahrhunderts" lautet das Thema, das Wolfgang Aull anspricht. Nach seinem Ausscheiden aus dem Abfallwirtschaftsbetrieb des Landkreises meldet sich Aull am Freitag, 23. November, um 19 Uhr im Café Ton in Fabrikschleichach mit einem Vortrag in der Öffentlichkeit zurück. "Diese Formulierung", so Wolfgang Aull, "stammt von Kofi Annan, ehemaliger Generalsekretär der Vereinten Nationen, und ich denke, sie trifft punktgenau den Kern der Thematik. Die Behauptung ist sicherlich gerechtfertigt, dass unsere aktuelle Lebensweise in eine Sackgasse führt, der die Menschheit womöglich nicht langfristig standhalten kann: Noch nie sind so viele Tier- und Pflanzenarten in so kurzer Zeit von der Erdoberfläche verschwunden wie heute. Noch nie wurden unsere Böden und Gewässer solchen Mengen chemischer Stoffe ausgesetzt wie zurzeit, und noch nie wurden so viele Bodenschätze gehoben. Während wir in Saus und Braus, im Überfluss leben, schreitet die Verwüstung der Erde voran, schwinden die Urwälder, müssen Heerscharen von Menschen ihre Heimat wegen Unbewohnbarkeit verlassen. Der Naturkreislauf gerät ins Wanken", erklärt der Experte. Er spricht Lösungsansätze an hinter dem Begriff "Nachhaltigkeit". red