Zum Bericht "Weiße Taube hat Schlag geschlossen" vom 12. September:

Händeringend wird Personal in der Küche und im Service gesucht. Ja wenn die Damen und Herren Wirte endlich mal richtige Löhne zahlen würden, dann hätten sie keine Probleme, Leute zu finden. Aber wer nicht zahlen will, muss alles selber machen oder die Wirtschaft zumachen. So einfach ist das. 220 Stunden und 1500 Euro netto sind nicht fair und dafür arbeiten die Leute nur kurze Zeit und dann geben sie auf.
Arthur Arnold
Forchheim