Kulmbach — "Restlos gut essen - nachhaltige Ernährung im 21. Jahrhundert" - so lautet das Motto des Fachsymposiums der 3. Bayerischen Ernährungstage. Die ganztägige Fachveranstaltung im Museumspädagogischen Zentrum (MUPÄZ) bildet am Freitag, 27. Juni, den Auftakt der Ernährungstage, die bis 6. Juli bayernweit stattfinden. Das Symposium ist mit hochkarätigen Fachreferenten aus Forschung und Wirtschaft besetzt und richtet sich an Vertreter aus Wissenschaft, Politik, Behörden, Ernährungswirtschaft und -handel sowie Multiplikatoren. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) eröffnet das Fachsymposium. Detaillierte Informationen zum Fachsymposium gibt es im Internet auf der Seite www.ernaehrungstage.de. red