Diabetesberaterin gibt wertvolle Hinweise für die richtige Ernährung
Autor: Redaktion
Haßfurt, Dienstag, 13. Juni 2017
Im Zuge der Diabetes-Aktion "Der Landkreis Haßberge bewegt sich" findet am Montag, 19. Juni, ab 19.30 Uhr im Ärztehaus I am Haus Haßfurt der Haßberg-Klinike...
Im Zuge der Diabetes-Aktion "Der Landkreis Haßberge bewegt sich" findet am Montag, 19. Juni, ab 19.30 Uhr im Ärztehaus I am Haus Haßfurt der Haßberg-Kliniken ein kostenloser Gesundheitsvortrag statt. Diabetesberaterin Diana Kerzinger informiert über das Thema "Mythos Ernährung: Müssen Diäten wirklich sein?" Auf den Vortrag weist das Kommunalunternehmen Haßberg-Kliniken in einer Mitteilung hin.
"Die Diätempfehlungen sind ständig wissenschaftlich begründeten Veränderungen unterworfen", erklärt Diana Kerzinger. Dennoch kursieren noch immer etliche Ratschläge und Mythen, die schon lange überholt sind. In ihrem Vortrag am Montag, 19. Juni, will die Diabetesberaterin einige der Empfehlungen hinterfragen und andere, weithin unbekannte, vorstellen.
"Viele Krankheitsbilder lassen sich durch die Ernährung vorbeugen", macht sie klar und nennt Diabetes als Beispiel. Gerade Menschen mit dieser Krankheit müssen auf die Zufuhr der Kohlenhydrate achten und geeignete Kohlenhydrate auswählen. Aber auch wer nur etwas für sein Wohlbefinden tun will, eine Gewichtsreduktion oder das Halten des Gewichtes anstrebt, hat es oft schwer, sich in dem Ernährungsdschungel zurechtzufinden.
"Superfood und Co. drängen immer mehr auf den Markt und unsere gesunde ausgewogene heimische Mischkost bleibt teils auf der Strecke", gibt die Diabetesberaterin zu bedenken. Problematisch sei es aber auch, dass in Sachen Ernährungswissen Theorie und Praxis oft stark voneinander abweichen. "Oftmals scheitert eine Ernährungsumstellung an der Nachhaltigkeit und der Strategie."
In ihrem Vortrag möchte Diana Kerzinger vor allem verschiedene Diäten beleuchten und das Pro und Contra darstellen. "Ich werde aber kein vollständiges Ernährungskonzept aufstellen, sondern Handlungsempfehlungen für den Alltag geben, die auch helfen sollen, sich wieder mehr Gedanken um das Essen zu machen." Unter anderem wird auch die Frage "Was mache ich bei Heißhungerattacken?" beleuchtet und nach Lösungen gesucht, heißt es weiter in der Mitteilung des Unternehmens.
"Eine gesunde Ernährung soll ausgewogen sein, auf versteckte Fette und vor allem auf versteckten Zucker soll geachtet werden. Viele Ballaststoffe sollen in der Ernährung eingepflegt werden. Das führt zu einer schnellen Sättigung", erläutert Diana Kerzinger.
