Ihren 90. Geburtstag feierte jetzt Maria Schimmel im Kompetenzzentrum der Diakonie. Dabei gehört die gebürtige Hollfelderin zum Urgestein des Katharinenspitals. Als Hauswirtschafterin betreute sie zuerst einen Blinden in Forchheim und wechselte dann zur Spitalstiftung.
Zu jener Zeit waren dort noch die Mallersdorfer Schwestern tätig. Nach deren Weggang übernahm sie auch das Mesneramt für die Spitalkirche. Neben ihrer eigentlichen beruflichen Aufgabe kümmerte sich Maria Schimmel um alle Belange des Gotteshauses; Ebenso um die persönlichen Belange der Bewohner. Zeit ihres Lebens war Maria Schimmel dem katholischen Glauben sehr verbunden. Sie pilgerte mehrmals nach Rom und nach Lourdes. Nach ihrem Ruhestand entschied sie sich, selbst im Katharinenspital zu wohnen.
Da das Haus in der Bamberger Straße neu gebaut werden soll, wechselte sie allerdings vor sechs Wochen ihr Domizil. Ihre alte Kirche vermisst sie sehr, sagte sie dem stellvertretende Landrat Edgar Büttner (SPD), der ihr zu ihrem Jubeltag gratulierte.
Ihren Ehrentag feierte Maria Schimmel im Kreis ihrer Nichten und Neffen.