"Kleine Brötchen" werden am 16. April im MUPÄZ im Bayerischen Brauerei- und Bäckereimuseum sicher nicht gebacken. Backprofi Hans-Dieter Herold vermittelt bei einem Seminar alles Wissenswerte rund um den Weißbrötchenteig. Die Teilnehmer lernen, klassische Laabla, Einstrangzöpfe, Brezen, Stölla oder den klassische Kulmbacher Bratwurststollen zu backen. Alle nehmen ihre Brötchen danach mit nach Hause. Die Kosten belaufen sich auf 39 Euro. Anmeldeschluss ist der 9. April. Anmeldung unter 09221 /80514 oder info@kulmbacher-moenchshof.de möglich. red