Unter dem Motto "Aus rot mach' grün!" stellt der "Grünwehrbeck" Ralf Groß seinen Vortrag beim evangelischen Frauenkreis im Gemeindesaal, Herlas 14, am kommenden Montag, 18. Oktober, um 18 Uhr.

Der leidenschaftliche Verfechter regionaler Lebensmittel aus ordentlicher handwerklicher Produktion zeigt in seinem Referat, wie die Industrie es schafft, dass mit wenigen "guten Zutaten" minderwertige Lebensmittel in der sogenannten "Lebensmittelampel" bei der Qualitätsbeurteilung nach oben gestuft werden, obwohl sie in der Substanz weiterhin dieses Prädikat nicht verdienen.

Das Kreuz im Sauerteig

Im Anschluss wird der Referent in humorvoller Weise noch aufzeigen, wie einige Traditionen aus dem Bäckerhandwerk Symbole des Glaubens entfalten. Danach wird jeder Besucher wissen, warum der Bäcker in den Sauerteig ein Kreuz einzeichnet und vieles mehr. red