Druckartikel: Am gemeinsamen Herd ging es um das Verbindende

Am gemeinsamen Herd ging es um das Verbindende


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Kronach, Dienstag, 23. Mai 2017

Der syrische Kochkurs bildete den Abschluss der Veranstaltungsreihe "Kunst kennt keine Grenzen" und wurde mit Begeisterung angenommen. 22 Menschen aus dem L...
Um das Überwinden von Grenzen ging es beim syrischen Kochkurs. Foto: Barbara Heinlein


Der syrische Kochkurs bildete den Abschluss der Veranstaltungsreihe "Kunst kennt keine Grenzen" und wurde mit Begeisterung angenommen. 22 Menschen aus dem Landkreis Kronach meldeten sich an, um unter der Anleitung von Hazar und Solafa in die syrische Kochkunst einzutauchen.
Was den beiden Köchinnen auch exzellent gelang. Gerichte wie syrischer Brotsalat, Uzi - ein Hackfleischgemisch umgeben von Blätterteig, Kibbeh - arabischen Klößchen und ein Nachtisch aus Mozzarella und Nudeln standen auf der Speisekarte. Schon bei der Vorbereitung wurde klar, dass die syrische Küche von ihren Kräutern und Gewürzen lebt und ein sinnliches Erlebnis ist. Nach zwei Stunden intensiven Kochens füllte sich der Tisch für die Teilnehmer mit kulinarischen Köstlichkeiten die auch für das Auge ein Genuss waren.
Dass bei gemeinsamen Aktionen Grenzen überwunden werden, sich Menschen auf Augenhöhe begegnen und bemerken, dass sie mehr verbindet als trennt, wurde bei diesem Kochkurs deutlich.
Die Veranstaltungsreihe "Kunst kennt keine Grenzen" war ein Projekt von "Miteinander leben - Ehrenamt verbindet", gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Arbeit und Soziales, Familie und Integration. Die Kommentare der KursteilnehmerInnen sprechen für sich: "Es war ein rundum gelungener Abend! Gerne wieder!" Oder "..das war gestern ein toller Abend, viele nette Leute, leckeres Essen und gute Stimmung ..."
Weitere Kochkurse sind schon in Planung.