Wie beginne ich den Tag mit einem gesunden Frühstück? Was schmeckt und ist gesund? Wieso soll ich meinen Körper trainieren? Wie können Schülerinnen und Schüler der 7. Klasse Verantwortung für sich selbst und ihre Umwelt übernehmen? Diesen Fragen gingen zwei Mitarbeiter der Edeka-Stiftung und Sandra Endres (Edeka-Center, Bad Staffelstein) gemeinsam mit den Siebtklässern nach.
Der ganztägige Projekttag vermittelte das nötige Wissen über ausgewogene Ernährung, Bewegung und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Begonnen wurde der Projekttag mit der Zubereitung eines gesunden Frühstücks. Anschließend vermittelte das Team der Edeka-Stiftung die theoretischen Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung und wie nachhaltig mit Lebensmittel umgegangen werden kann. Dazu erhielt jeder Schüler ein Ringbuch mit Aufgaben, die bearbeitet werden mussten. In einem nachfolgenden Fitness-Programm konnten die Schüler austesten, wie fit sie selbst sind. Dabei machten die Coaches deutlich, dass Sport und gute Ernährung zum Wohlbefinden und zur Gesundheit beitragen. Die Zubereitung von Gemüse, Salat und Obst stand am Mittag auf dem Programm. Daraus ergab sich das Mittagsmenü: Dinkelnudeln mit Gemüsesauce und Salat, als Nachtisch Obstsalat mit Quarkcreme. Unter fachkundiger Anleitung gingen die Schüler der Frage nach, was sie persönlich zu einer gesunden und nachhaltigen Lebensweise beitragen können. red