Wiesenfeld — Im Rahmen der Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Milcherzeugnisse hat das DLG-Testzentrum für Lebensmittel jetzt die Milchwerke Oberfranke-West aus Wiesenfeld mit elf Gold-, 20 Silber- und sechs Bronze-Medaillen für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Insgesamt testeten die DLG-Sachverständigen in diesem Jahr 3133 Milcherzeugnisse in umfangreichen wissenschaftlichen Tests. Dazu zählten sensorische Experten-Analysen (zum Beispiel Geruch, Geschmack, Farbe/Aussehen) Labortests sowie Verpackungskontrollen.
"Die DLG-prämierten Milcherzeugnisse zeichnen sich durch eine hohe Qualität und einen besonderen Genusswert aus. Alle Produkte wurden dafür in neutralen Tests auf Basis aktueller und wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet", unterstreicht Inka Scharf, Projektleiterin im DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft der Qualitätsprüfung und der DLG-Prämierungen.
Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert" in Gold, Silber oder Bronze. Alle ausgezeichneten Produkte werden unter www.DLG-Verbraucher.info veröffentlicht. ct