Platz 8: nNea (Amsterdam, Niederlande) - "einladendes Erlebnis mit einer intimen Atmosphäre"

Die nächste Hauptstadt in den Top 10: Platz 8 geht nach Amsterdam. Das Lokal "nNea", welches seit 2019 existiert, biete ein "einladendes Erlebnis mit einer intimen Atmosphäre und einem minimalistischen Design, das den wahren Star der Show hervorhebt: den Ofen mit offenem Blick", heißt es in der Bewertung. "Die jahrhundertealte neapolitanische Küche wird in die moderne Zeit zurückgebracht, indem die authentischen Rezepte mit neuen Techniken und erstklassigen Zutaten neu erfunden werden", hält Betreiber Vincenzo Onnembo auf der Website des Lokals fest. 

Platz 7: IMperfetto (Puteaux, Frankreich) - "ein Muss"

Wir befinden uns am linken Seine-Ufer im Departement Hauts-de-Seine in der Region Île-de-France in einer Pizzeria, die seit einem Jahr in aller Munde sei. Das Herz der Pizzeria sei in Kampanien verwurzelt, Tonino Cogliano, der Pizzaiolo, und Simone Lombardi, der den Speisesaal leitet. "Unter den kreativen Pizzen ist die "Tributo" mit Brokkoli-Pesto, Fior di Latte, Stracciatella, Anchovis und Taggiasca-Oliven ein Muss", heißt es von 50 Top Pizza. "IMperfetto entstand aus der Leidenschaft und Liebe, die wir für unser wunderbares Land teilen, und dem Stolz, ein Teil davon zu sein. Wir wollen die neapolitanische Tradition bewahren und aufwerten", schreiben die Betreiber auf ihrer Website. 

Platz 6: Pizza Zulu (Fürth, Deutschland) - "Rückkehr zu den Farben und Düften der neapolitanischen Gassen"

Einen Platz niedriger im Vergleich zu vergangenem Jahr hat das Lokal "Pizza Zulu" aus Fürth von Gaspare Squitieri erhalten. "Pizza Zulu ist eine Rückkehr zu den Farben und Düften der neapolitanischen Gassen, allerdings in Deutschland", heißt es vonseiten der Experten. Es sei ein Restaurant, in dem man in einer gemütlichen und einladenden Umgebung genießen könne. 

Platz 5: Baldoria (Madrid, Spanien) - "lokale Erzeuger und saisonale Gerichte" 

Platz 5 geht im Jahr 2024 an ein weiteres Lokal aus Madrid, die "Baldoria". Die Kritiker schwärmen: "Die Marinara ist perfekt, mit genau der richtigen Menge an Tomaten und duftendem Oregano. Die Margherita ist ebenfalls gut und zeigt den traditionellen neapolitanischen Stil mit all seinen Elementen, die gut kombiniert sind", heißt es. Die Gastfreundschaft sei erstklassig, der Manager begrüße alle Gäste und das Personal lächle und begleite sie zu ihrem Tisch. "Ein Konzept, das auf Herkunft und Genuss basiert, ein einzigartiger Raum, der mit Zuneigung und Nähe gestaltet ist. Unsere Rohstoffe kommen direkt aus Italien auf die Tische unserer Kunden: lokale Erzeuger und saisonale Gerichte", heißt es vonseiten des Betreibers Ciro Cristiano auf der Website der Pizzeria. 

Platz 4: 50 Kalò (London, England) - "Meister des Teigs"

Die englische Hauptstadt London schafft es auf Platz 4. Das "50 Kalò" unter der Leitung von Ciro Salvo überzeugte die Experten von 50 Top Pizza. "Im Herzen der englischen Hauptstadt (Trafalgar Square) gelegen, verbindet das 50 Kalò die Eleganz seines Standorts, der mit Marmor und hohen Decken verziert ist, mit neapolitanischem Flair, das sich durch einen gut sichtbaren Holzofen und eine warme, familienfreundliche Atmosphäre auszeichnet", heißt es. In der Szene bezeichne man Betreiber Salvo auch als "Meister des Teigs". Dieser werde "mit einer sorgfältig ausgewählten Mehlmischung, viel, wirklich viel Wasser und einem sehr langsamen, langen Gärungsprozess hergestellt", die Pizza "nur mit den allerbesten Zutaten belegt", heißt es auf der Website von 50 Kalò. 

Platz 3: Via Toledo Enopizzeria (Wien, Österreich) - "definitiv ein erstklassiges Ziel"

Die Bronzemedaille des Rankings geht an die Hauptstadt Österreichs. Das Lokal von Francesco Calò im Herzen Wiens sei "definitiv ein erstklassiges Ziel", wie 50 Top Pizza festhält. Das elegante Ambiente mit den ausgestellten Öfen im Eingangsbereich verbinde einen Hauch von Belle Époque mit neapolitanischer Atmosphäre. "Ausgehend von der Via Toledo der Vergangenheit haben wir uns bemüht, die Tradition, den Geschmack und das Aroma früherer Zeiten in unseren Produkten wieder aufleben zu lassen", ist auf der Website von "Via Toledo Enopizzeria" zu lesen. 

Platz 2: Sartoria Panatieri (Barcelona, Spanien) - "Gastfreundschaft eine der herzlichsten in Barcelona"

Wie Madrid zweimal dabei ist die Stadt aus Katalonien. Passend dazu belegt "Sartoria Panatieri" den zweiten Platz bei Europas Top Pizzerias. "Rafa Panatieri und Jorge Sastre bleiben mit ihrer Sartoria Panatieri eine feste Größe. Die Gastfreundschaft ist eine der herzlichsten in Barcelona. Das Personal im Essbereich sorgt dafür, dass man sich wohlfühlt, und erklärt mit Begeisterung, was man essen wird", heißt es. Die Betreiber halten fest, dass es vor allem um eine Sache gehe. "Die Rückkehr zum Ursprung und zur Authentizität. Jedes Produkt, das bei Sartoria Panatieri ankommt, wurde aus Hunderten von Produkten ausgewählt, die vielleicht gleich aussehen, es aber nicht sind", heißt es auf der Website. 

Platz 1: Napoli on the Road (London, England) - "Pionier der modernen Pizza"

Auf dem Thron sitzt im Jahr 2024 "Napoli on the Road" aus London. Michele Pascarella und seine Pizzeria sind unbestrittene Protagonisten auf der europäischen Bühne. An beiden Standorten (Chiswick und Richmond) könnten die authentischen Aromen der neapolitanischen Pizza mit einer modernen Note genossen werden. "Die Pizzeria Napoli on the Road ist ein Muss in der Londoner Pizzaszene. Der lang fermentierte Teig, die ausgeprägte Kruste, die hochwertigen Zutaten, die zartschmelzende Textur und die sehr gute Bekömmlichkeit sind nur einige der unzähligen Qualitäten seiner Pizzen", heißt es lobend. Pascarella gelte laut der Website des Lokals als der erste Pizzaiolo, der die moderne Pizza mit hoher Kruste nach Großbritannien brachte, und wird heute als "Pionier der modernen Pizza" bezeichnet.  

In einem anderen Ranking der besten Pizzen Europas landete ein Restaurant aus Nürnberg auf Platz 2 - noch vor den vermeintlichen Favoriten aus Italien. Wo allgemein die Franken am liebsten essen gehen, haben wir mit einer Leserumfrage herausgefunden. Weitere Nachrichten aus Fürth gibt es in unserem Lokalressort.