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Leser-Ranking: Das sind die 10 beliebtesten Restaurants in Franken
Autor: Sandro Frank
Franken, Sonntag, 08. März 2026
In Franken gibt es zahlreiche Restaurants - aber welches ist das beste? Genau das wollten wir von unserer Community wissen. Herausgekommen ist eine Top-10-Liste.
Von traditionellen Gasthöfen bis zu modernen Restaurants bietet Frankens Gastronomie eine beeindruckende Vielfalt. Wir wollten wissen, welche Restaurants bei den Menschen in der Region besonders hoch im Kurs stehen, und haben euch nach den besten Adressen gefragt.
Hier findet ihr zehn Lokale, die besonders häufig empfohlen wurden. In einer weiteren Umfrage haben wir nach den besten Fisch-Restaurants Frankens gefragt und auch ein Ranking zu den besten Landgasthöfe Frankens haben wir bereits erstellt.
Platz 10: Gaststätte Hopf in Stolzenroth
Die Gaststätte Hopf liegt in Stolzenroth, einem Gemeindeteil von Pommersfelden im oberfränkischen Landkreis Bamberg und hat es auf den 10. Platz geschafft. Der fränkische Familienbetrieb ist in einem denkmalgeschützten Anwesen untergebracht und bietet fränkische Spezialitäten.
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Neben der gemütlichen Gaststube lädt im Sommer ein Biergarten zum Verweilen ein. Besonders bekannt ist das Lokal für seine Karpfen- und Wildgerichte.
Auf dem 9. Platz befindet sich das Gasthaus zur Sonne, direkt am Marktplatz von Leutershausen im mittelfränkischen Landkreis Ansbach. Seit mehr als 20 Jahren ist das Lokal für seine deftige, fränkische Küche bekannt und bei Einheimischen wie Gästen gleichermaßen beliebt.
Beim Blick in die Speisekarte findet man neben regionalen Klassikern auch hausgemachte Spezialitäten wie Wurstsalat mit Musik beispielsweise. Die zentrale Lage am historischen Marktplatz macht das Gasthaus darüber hinaus zu einem beliebten Treffpunkt für Anwohner.
Platz 8 geht an den Gasthof Zur Burgruin in Leienfels, einem Gemeindeteil von Pottenstein, im oberfränkischen Landkreis Bayreuth. Umgeben von Mischwäldern der Fränkischen Schweiz lädt das Haus mit großen Gasträumen und Biergarten zum Genießen gutbürgerlicher fränkischer Küche ein.
Für Kinder ist die kleine Modelleisenbahn im Biergarten eine besondere Attraktion. Die Lage macht den Gasthof zum idealen Ausgangspunkt für Wanderungen durch die Fränkische Schweiz.
Das Restaurant Goldener Schaumlöffel darf sich über den 7. Platz freuen. Es befindet sich in Röttenbach, einer Gemeinde im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt. Beim Besuch im Restaurant erwartet dich nach Angaben des Restaurants eine gehobene fränkische Küche mit Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischen Speisen.
Von unseren Lesern besonders gelobt wurden die Steaks, die hausgemachten Soßen und das selbstgemachte Salatdressing. Neben dem täglichen Betrieb bietet das Restaurant auch verschiedene Brunch-Events an, beispielsweise zum Muttertag oder Ostern.
Das im mittelfränkischen Fürth gelegene Grüner Brauhaus belegt im Ranking um das beste Restaurant Frankens den 6. Rang. Die klassische Schankwirtschaft bietet laut den Betreibern eine urgemütliche Atmosphäre und fränkische Küche.
Zum Ausschank kommen frisch gezapfte Biere von Grüner und Tucher. Die traditionelle fränkische Küche und das traditionelle Wirtshaus-Ambiente machen das Lokal zu einem der Favoriten unserer Community.
Der Gasthof zum Goldenen Löwen hat es auf den 5. Platz geschafft. Er befindet sich im Ortszentrum von Sonnefeld, einer Gemeinde im oberfränkischen Landkreis Coburg.
Der traditionsreiche Gasthof ist seit 270 Jahren in Familienbesitz und steht seit insgesamt mehr als drei Jahrhunderten für fränkische Gastlichkeit. Die deftig fränkische Küche und die komfortablen Zimmer machen das Haus zu einer beliebten Adresse in der Region.
Der Gasthof zur Post darf sich über den 4. Platz freuen. Er liegt im Markt Gößweinstein, im oberfränkischen Landkreis Forchheim, mitten in der Fränkischen Schweiz. Der Gasthof Zur Post bietet eine Auswahl an fränkischen Spezialitäten und herzhaften Gerichten.
Die Speisekarte bietet Fisch, Wild, Salate, Fleisch und Gemüse, überwiegend saisonal zubereitet. Darunter sind auch besondere Gerichte, wie Rehbraten in Preiselbeersauce oder Hauskaninchen mit Rahmsoße und Pilzen zu finden. Aufgrund der guten Lage inmitten zahlreicher Ausflugsziele und Wanderwege wird der Gasthof auch als Pension empfohlen.
Platz 3 belegt das Bräustübl der Staffelberg-Bräu in Loffeld, einem Gemeindeteil von Bad Staffelstein im oberfränkischen Landkreis Lichtenfels. Die Privatbrauerei betreibt hier einen Gasthof mit einem historischen Tanzsaal, der früher als Kino diente. Mehr als sechs Generationen haben das Bräustübl geprägt.
Von Loffelder hausgemachten Bratwürsten mit Kraut und Brot über fränkischen Sauerbraten mit Semmelkloß und Rotkohl bis hin zum typischen fränkischen Schweineschäuferla mit Dunkelbiersoße und Klößen bietet die Speisekarte eine fränkische Küche. Die eigenen Bierspezialitäten vom Fass runden das Angebot ab. So etwa das Loffelder Dunkel, das von unserer Community erst kürzlich zu einem der Geheimtipps unter den fränkischen Bieren gekürt wurde.
Silber geht an den Gasthof von Krug Bräu in Breitenlesau, einem Gemeindeteil von Waischenfeld im oberfränkischen Landkreis Bayreuth. Der Gasthof liegt zwischen den Tälern der Aufseß und der Wiesent in der Fränkischen Schweiz. Er umfasst einen Brauerei-Gasthof mit Biergarten, in dem fränkische Gerichte und eigene Biersorten angeboten werden.
Im Gasthof erwarten dich fränkische Klassiker wie Schäuferla, Braten und hausgemachte Brotzeiten. Weiterhin bietet Krug Bräu ein Tanzcenter, in dem regelmäßig Events wie Mottopartys stattfinden.
Das bei unseren Lesern beliebteste Lokal in Franken ist der Gasthof Goldener Anker. Er befindet sich im Zentrum von Scheßlitz, im oberfränkischen Landkreis Bamberg. Seit 1885 ist das Gasthaus zudem im Familienbesitz der Familie Lieb, mittlerweile in der vierten Generation.
Die Küche ist für ihre klassischen, regional verwurzelten Gerichte bekannt. Zudem stehen Räumlichkeiten wie der Wintergarten, die Zirbelstube und ein großer Saal für Veranstaltungen unterschiedlicher Größe zur Verfügung.
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