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Bierkeller: Stefanie Thielmann belebt Tradition in Weilersbach


Autor: Riccarda Rascher

Weilersbach, Dienstag, 18. August 2026

Mit viel Leidenschaft für die fränkische Bierkultur hat Stefanie Thielmann den Bierkeller in Weilersbach übernommen. Wenn sich rechtzeitig alles fügt, öffnet sie zeitnah. Was hinter ihrem Konzept steckt.
Stefanie Thielmann eröffnet den Schütz Keller als Sommerkeller Weilersbach wieder.


Vom spontanen Fund auf Kleinanzeigen bis zur Übernahme eines Bierkellers mit fast 150-jähriger Geschichte: Stefanie Thielmann erfüllt sich in Weilersbach einen persönlichen Traum (Plus).