Im ehemaligen Basilikum am Altstädter Kirchenplatz kehrt neues Leben ein: Mit dem Restaurant Rummel eröffnet in Erlangen ein neues Restaurant, das gehobene Küche mit einer entspannten Atmosphäre verbinden möchte.

Hinter dem Konzept stehen drei junge Gastronomen, die bereits internationale Erfahrungen gesammelt haben – unter anderem in einem Zwei-Sterne-Restaurant und in Australien. Auf die Gäste warten saisonale Produkte, kreative Gerichte und ein besonderes Konzept zum gemeinsamen Genießen. Was die drei Gründer planen und worauf sich die Gäste freuen dürfen (Plus-Angebot).