Das italienische Restaurant "Trattoria O Sole Mio" in Erlangen wird seit 2005 von Annunziato Spurio und seiner Frau Kerstin geführt. Doch weil sie in Rente geht, möchte das Paar aufhören, schildert Annunziato Spurio im Gespräch mit inFranken.de.

Der Wunsch der Betreiber ist es, möglichst bald neue Pächter zu finden. Dabei spiele die gastronomische Ausrichtung eine untergeordnete Rolle.

Erlangen: Betreiber von italienischer Trattoria verabschieden sich aus Gastronomie

Geschlossen werden soll die "Trattoria O Sole Mio" voraussichtlich nicht, schildert Spurio. Das Paar führe das Restaurant weiter, bis Pächter gefunden seien, die mit der Ablöse einverstanden sind. "Wir wollen so schnell wie möglich Nachfolger finden, vor allem aus steuerlichen Gründen", so seine Erklärung. Natürlich wäre es auch schön, wenn es bei italienischer Küche bleibe. Die Pächter könnten das Inventar und die Wohnung über dem Restaurant übernehmen. Ein paar Bewerber gebe es bereits.

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50 Gäste fänden im Restaurant Platz, dazu habe die Terrasse 26 Plätze. Momentan sei kein Personal angestellt, erklärt der aus Italien stammende 54-Jährige. "Früher hatten wir Personal, aber momentan ist es schwierig, Leute zu finden." Die Kinder hätten andere Wege eingeschlagen, deshalb manage das Paar das Restaurant derzeit alleine.

Die Stammgäste der Spurios seien traurig über die Entscheidung. "Aber irgendwann ist ein Ende", sagt er hierzu.