Ernst Neudecker war mit Leib und Seele Bäcker. Und Konditor. Er erinnert sich heute noch gern an die Konditor-Weltausstellung 1984 in Tokio, an der er zusammen mit dem Deutschen Konditorbund teilgenommen hat. Fränkische Küchle, so sagt er, habe er damals präsentiert. Inzwischen ist Ernst Neudecker 80 Jahre geworden. Keine Frage, dass sich eine Menge Gratulanten einfanden, schließlich war Neudecker auch in den Vereinen engagiert. Gefeiert wurde, da sein Geburtstag zumeist in die Sommerkirchweih fällt, selbstverständlich im Weihersbach.

Ein großes Schild kündete am Ansbacher-Tor-Keller von dem Ereignis, das zahlreiche Gäste aus Politik und Wirtschaft, Kirche und Gesellschaft vereinte. Schließlich ist Ernst Neudecker eine Persönlichkeit in der Stadt: Stets beruflich, gesellschaftlich engagiert, aufgeschlossen und interessiert am lokalen Geschehen, das sind seine markanten Züge. Das Schild zeigte auch manch neugierigem Gratulanten den Weg hinauf unters Dach des Kellers. "Ernst Neudecker Achtzig" stand da zu lesen, angefertigt hatten es Tochter Sonja und Enkelin Sabrina.

Das Bäckerhandwerk war sein Leben. Ein halbes Jahrhundert ist da schon zusammengekommen, seit Ernst Neudecker, der frühere Herzogenauracher Altstadtbäcker, in die Fußstapfen seines Vaters getreten war. Seit den 1960er Jahren versah er ehrenamtliche Tätigkeiten als Aufsichtsrat bei der "Bäko" Erlangen, war deren Lehrlingswart und Vorsitzender in diversen Prüfungsausschüssen sowie stellvertretender Obermeister in den 70er Jahren. Kraft seiner beruflichen Fähigkeiten wurde Neudecker auch Mitglied im Bäckerprüfungsausschuss für Mittelfranken. Für seine Verdienste wurde er im Frühjahr 2005 mit dem Goldenen Meisterbrief der Bäckerinnung ausgezeichnet.

Das Tüpfelchen auf dem "i" sei aber die Weltausstellung gewesen. Neben den Küchle, so berichtet er heute noch gern, habe er die Japaner auch mit den fränkischen Spezialitäten "Tabakrollen" und "Schneeballen" verzückt. Und mit Werbeartikeln von Puma aus Herzogenaurach. "Die hat mit der Armin Dassler in die Hände gedrückt".

Auch Maria-Elisabeth Schaeffler hat ihn unterstützt. Neudecker war Vorsitzender, als der Karnevalsclub Herzogenaurach sein erstes Heim gebaut hat. "Da hat sie finanziell geholfen." Der KCH prägte lange Jahre seines Wirkens. Quasi "von heute auf morgen" sei er 1978 Vorsitzender geworden. Mitglied war Neudecker schon damals, und seine Tochter Sonja tanzte ja auch im Verein. Zusammen mit dem Sitzungspräsidenten Hans Lautner führte er den KCH zu einer ersten großen Blüte. Heute ist er dessen Ehrenpräsident.

Überhaupt habe es damals einen wunderbaren Zusammenhalt unter den Vereinen in der Stadt gegeben. Vor allem erinnert er sich gern an die vielen Bälle in der Faschingszeit, und die Prunksitzungen. Auch in der Stadtjugendkapelle war der Jubilar ehrenamtlich aktiv, und vor allem beim FC Herzogenaurach, und das seit 1964. Auch heute nimmt er noch gerne am Stammtisch dienstags im FC-Heim teil. Und, so merkt er augenzwinkernd an: "Ich bin Repräsentant des FC". Wenn es beispielsweise einem Mitglied zu gratulieren gilt, darf er das übernehmen. Und warum? "Kaaner kennt so viel wie du", habe man ihm gesagt.

Gründer der Freien Wähler

Der Jubilar war des Weiteren Arbeitgebervertreter in der Innungskrankenkasse (IKK) und Vorsitzender des Elternbeirats der Realschule.