Sternekoch verlässt Coburg
Autor: Oliver Schmidt
Coburg, Montag, 12. November 2018
Dem Romantik-Hotel "Goldene Traube" steht mit der Übernahme durch die Dormero-Kette eine Zäsur bevor. Steffen Szabo ist beim Neubeginn nicht dabei.
Im Coburger Romantik-Hotel Goldenen Traube" endet zum 31. Dezember 2018 nicht nur die "Ära Glauben", sondern - vorerst - auch die "Ära Stern eküche". Wie am Rande des "Gipfeltreffens der Sterneköche" bekannt wurde, wird Chefkoch Steffen Szabo das Haus - parallel zum Ausstieg von Bernd und Barbara Glauben - ebenfalls zum Jahresende verlassen.
Warum das Hotel dadurch bereits im Februar seinen eigentlich noch bis Ende 2019 geltenden Stern verliert und wie der künftige Hoteldirektor darauf reagiert, lesen Sie hier