Leon Dolle wird Direktor des künftigen Dormero-Hotels in Coburg. Der 58-Jährige stammt aus den Niederlanden, genauer gesagt aus dem südholländischen Ort Delft.

Das bisherige Romantik-Hotel "Goldene Traube" ist vom Hoteliersehepaar Bernd und Barbara an einen heimischen Unternehmer verkauft worden, der nicht genannt werden will. Der wiederum hat mit der aufstrebenden Hotelkette Dormero einen Partner gefunden, der das traditionsreiche Hotel in Coburg ab Januar 2019 führt. Und Dormero setzt auf Leon Dolle als erfahrenen Hoteldirektor vor Ort.

Im Gespräch mit dem Coburger Tageblatt verrät Leon Dolle, wie er auf den Weggang von Sternekoch Steffen Szabo reagiert, und er lässt durchblicken, dass vielleicht doch am traditionsreichen Namen "Goldene Traube" festgehalten wird - den ausführlichen Text dazu lesen Sie hier