• Coburg: Eisdielen erhöhen teils ihre Preise - "ging einfach nicht anders"
• Kosten-Explosion und Energiekrise machen Eisdielen schwer zu schaffen
• Eiscafés Cortina und Panciera mit moderaten Preisanstiegen gegenüber Vorjahr

Wie in den meisten Branchen geht die aktuelle Preis-Krise auch an den Coburger Eisdielen nicht vorbei. "Milch-, Sahne-, Himbeerpreise - alles ist gestiegen", erklärt Harald Rathay vom Eiscafé Cortina. Es gebe so gut wie nichts, das nicht teurer geworden sei. "Allein bei der Verpackung gibt es teils Preissteigerungen von 1000 Prozent", sagt er. Demnach lag der Preis für einen Plastiklöffel lange Zeit bei weit weniger als einem Cent. "Nun kostet er sieben oder acht Cent." Mit einer zeitnahen Besserung der Situation rechnet Rathay derweil nicht. "So wie es momentan aussieht, hört das Ganze nicht so schnell auf."

Coburg: Eiscafé Cortina muss Eispreis leicht erhöhen - das kostet dieses Jahr die Kugel 

Die höheren Ausgaben haben letztlich auch für die Kunden der Coburger Eisdiele unmittelbare Folgen. Gegenüber dem Vorjahr hat das Eiscafé Cortina seinen Verkaufspreis erhöht - wenn auch vergleichsweise moderat. "Eine Kugel Eis kostet heuer 1,30 Euro. Das ist human", sagt Rathay. Ihm zufolge lag der Preis im vergangenen Jahr bei 1,20 Euro.

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In größeren Städten müssten die Kunden heuer mitunter 1,70 oder sogar 2 Euro und mehr für eine Eiskugel bezahlen. "Viele bieten spezielles Premium-Eis an. Bei uns kostet dagegen jede Kugel dasselbe. Das ist unsere Politik." 

Die ohnehin schon knifflige Lage könnte sich im Herbst indes noch zusätzlich verschärfen. Denn am 1. Oktober steigt der gesetzliche Mindestlohn in Deutschland auf 12 Euro - was auch für die Betreiber des Eiscafé Cortina durchaus ins Gewicht fallen könnte. Harald Rathays Wunsch in Hinblick auf die explodierende Preise: "Wir hoffen alle, dass die Spitze der Preissteigerungen irgendwann erreicht ist und die Kosten nicht noch weiter steigen." 

Eis-Café Panciera: Erste italienische Eisdiele Coburgs spürt Krise deutlich

Ähnlich vertrackt ist die Situation im Eis-Café Panciera am historischen Marktplatz. Auch Coburgs erstes italienisches Eiscafé spürt die Folgen der derzeitigen Krise deutlich. "Was unsere Branche betrifft, sind wir nicht nur von Preissteigerungen und hohen Energiekosten betroffen, sondern auch von Personalmangel", berichtet Ivan Marcon inFranken.de. "Das wird jedes Jahr schwieriger." 

Wie im Eiscafé Cortina kostet eine Kugel Eis im Straßenverkauf auch im Eis-Café Panciera 1,30 Euro. Der Kugelpreis wurde auch hier dem Vorjahr gegenüber um zehn Cent erhöht. "Das ging einfach nicht anders. Das ist für die Qualität aber immer noch ein sehr günstiger Preis", sagt der Inhaber der Eisdiele, die bereits seit 1953 besteht. Auch der Preis für eine Kugel Himbeereis liegt demnach bei 1,30 Euro - auch wenn der Einkaufspreis für Himbeeren zuletzt drastisch gestiegen ist. Laut Medienberichten reagieren erste Eishersteller darauf und verbannen erste Eissorten aus dem Sortiment. Insbesondere Him- und Heidelbeeren sind demnach betroffen.