Auch die stolz als "Fränkische Krone" bezeichnete Veste hat im Laufe der Jahrzehnte manche markante Veränderung erlebt. Nach der grundlegenden Umgestaltung durch Georg Rothbart in der Mitte des 19. Jahrhunderts prägen die Veränderungen durch Bodo Ebhardt im frühen 20. Jahrhundert das Bild bis heute.