Neues Leben im Hallstadter "Schwanenbräu"
Autor: Anette Schreiber
Hallstadt, Donnerstag, 09. März 2017
Hallstadt setzt das denkmalgeschützte Gasthaus instand. Eine Gaststätte soll die Attraktivität der Innenstadt wieder steigern.
Rund 10 000 Fahrzeuge passieren den Georgenhof an der Bamberger Straße täglich. Eine Gastwirtschaft, allerdings ohne Betrieb. Und das schon seit vielen Jahren. Doch der Eindruck an der Straßenseite täuscht. Im Inneren hat sich nun doch einiges getan: Das historische Gebäude ist entkernt, der Anbau an der Rückseite entfernt. Auch bezüglich eines Pächters steht die Stadt Hallstadt in Verhandlungen. Denn hier soll nach langem Leer- und Stillstand wieder Gastronomie "stattfinden", allerdings unter der ursprünglichen Bezeichnung "Schwanenbräu".
Erstmals wurde im Jahr 1467 ein Haus beim Bamberger Tor erwähnt, 1749 an der Stelle ein zweigeschossiger Fachwerkbau errichtet, die "Schwanenbräu" gegründet. Eine "Schwanenbräu" soll es nach Wunsch von Bürgermeister Thomas Söder nach der Renovierung möglichst auch wieder werden. Wenn freilich auch ohne Brauereibetrieb.
In den 90ern erworben
Anfang der 90er Jahre hatte die Stadt das weitläufige Areal mit Freischankfläche erworben. Um ein Seniorenzentrum im Herzen der Stadt zu errichten. Doch dieses wurde letztlich auf der gegenüberliegenden Straßenseite und ein wenig südlicher realisiert. Immer wieder bemühte sich die Stadt um Pächter und um Investoren. Angesichts des Aufwands, der nötig ist um das denkmalgeschützte Gebäude zu renovieren, hätte das utopische Pachtsummen nach sich gezogen. So ergriff die Stadt letztes Jahr die Initiative und beschloss, die Sache mit der Restaurierung selbst in die Hand zu nehmen, sprich zu finanzieren und suchte nach Pächtern. Seit einiger Zeit laufen verschiedene Städteprojekte, um die Attraktivität des Zentrums zu erhöhen. So scheint für Bürgermeister Söder die Maßnahme am "Schwanenbräu" nur naheliegend.
Damit konnte allerdings erst in diesem Jahr begonnen werden, weil die Stadtverwaltung wegen der Rathaussanierung ins Bürgerhaus, und der Musikverein von dort in den Georgenhof ausweichen musste. Letzten Dezember kehrte die Verwaltung ins Rathaus zurück und der Musikverein wenig später ins Bürgerhaus.
So konnte es auch im Schwanenbräu losgehen - mit Abriss- und Entkernungsarbeiten. Nun laufen Untersuchungen, etwa zum Zustand des Fachwerks.