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Bierkeller in Bamberg: Keller-Saison 2024 beginnt - unser Überblick


Autor: Clara Maria Wimmer

Bamberg, Freitag, 21. April 2023

Der Frühling leitet wie jedes Jahr die Bierkeller-Saison ein. Diese Übersicht solltest du kennen.
Der Wilde-Rose-Keller in Bamberg bietet etwa 1500 Plätze. (Archivbild)


Keller-Saison 2024 in Bamberg: Wenn der Frühling naht, ist auf den Bierkellern in Franken wieder einiges los. Auch in der Bierstadt Bamberg öffnen die Keller wie jedes Jahr ihre Tore für durstige und hungrige Gäste.

Hier findest du unsere Tipps für dieses Jahr.

Bamberger Einhornskeller: "Ältester Bierkeller Bambergs"

Den Einhornskeller gibt es bereits seit 1489. Das traditionsreiche Gasthaus mit Bierkeller am Jakobsberg 8 in Bamberg ist damit nach eigenen Angaben der "älteste Bierkeller Bambergs".

Öffnungszeiten:

  • Montags bis samstags von 17 bis 23 Uhr
  • Sonntags von 11 bis 14 Uhr und von 17 bis 23 Uhr
  • Mittwochs ist Ruhetag

Die Gäste erwarten dort klassische fränkische Spezialitäten sowie wechselnde Tagesgerichte. Auch vegetarische Speisen bietet der Keller an.

Fässla-Keller in Bamberg mit "kleinem Biermuseum" und Spielplatz

Der Bamberger Fässla-Keller hat jeweils von April bis Oktober seinen Gartenbetrieb geöffnet. Dort sitzt man - "wie das ungeschriebene Gesetz verlangt" - unter alten Kastanienbäumen und kann dort Brotzeit oder gegrillte Makrele zu sich nehmen. Darüber hinaus gibt es "traditionelle fränkische Küche" mit allerlei Bräten.

Video:

Öffnungszeiten:

  • Täglich von 10 bis 23 Uhr

Der große Biergarten in der Moosstraße 32 bietet 500 Plätze an. Auf dem Fässla-Keller steht außerdem eine überdachte Halle, in der man auch bei schlechterem Wetter ein Fässla-Bier trinken kann. Auch ein Spielplatz mit Spiel- und Rutschturm ist vorhanden. Das Gelände bietet zudem ein "kleines Biermuseum": Herbert Krapp, Wirt, Brauer und "leidenschaftlicher Sammler alter Brauerei Gerätschaften und historischer Reklame" hat dort einige Gegenstände ausgestellt.

Biergarten Greifenklau verspricht guten Blick auf die Bamberger Altenburg

Hinter der Gaststätte Greifenklau versteckt sich ein großer Biergarten mit 500 Sitzplätzen, der laut eigener Aussage zu "den ältesten Bamberger Bierkellern" zählt. Auch dort werden derzeit schon Gäste empfangen. In diesen ehemaligen Bierlagerkellern konnte man früher mit Eis aus umliegenden Weihern und mithilfe schattenspendender Kastanienbäume den ganzen Sommer das fertige Bier kühlen.

Öffnungszeiten:

  • Dienstags bis freitags von 15 bis 22.30 Uhr (Warme Küche bis 20.30 Uhr)
  • Samstags von 11 bis 22.30 Uhr (Warme Küche von 11.30 bis 20.30 Uhr)
  • Sonntags und montags ist Ruhetag

Vom Biergarten aus hat man einen guten Blick "ins Grüne, hinauf zur Altenburg". Die Gaststätte Greifenklau am Laurenziplatz 20 bietet überdies reichlich überdachte Ausweichmöglichkeiten an, sodass man sich auch von schlechtem Wetter den Biergarten-Besuch nicht verderben lassen muss. Zu essen gibt es "bodenständige fränkische Küche".

"Wohl schönste Aussicht": Spezial-Keller bietet Aussicht auf das Weltkulturerbe Bamberg

Der Spezial-Keller bietet neben einer Gaststube "mit Kachelofen" einen großen Biergarten auf dem Stephansberg. Der Keller befindet sich direkt neben der Sternwarte und wirbt "mit der wohl schönsten Aussicht auf das Weltkulturerbe, den Kaiserdom und das Kloster Michaelsberg. 

Öffnungszeiten:

  • Dienstags bis freitags von 15 bis 22.30 Uhr (Küche bis 20.30 Uhr)
  • Samstags von 14 bis 22.30 Uhr (Küche bis 20.30 Uhr)
  • Sonntags und feiertags von 10.30 bis 15 Uhr (Küche von 11 bis 14 Uhr)
  • Montags ist Ruhetag

Auch auf dem Spezial-Keller gibt es "typisch fränkische Küche" sowie das Spezial-Rauchbier, das man unter alten Platanen verköstigt. Der Biergarten in der Sternwartstraße 8 hat auch bereits geöffnet. Anders sieht es jedoch mit einem weiteren Bamberger Keller aus, dessen große Saison-Eröffnung noch bevor steht.

Entdecke hier wichtige Redewendungen für den Fränkischen Bierkeller 

Wilde-Rose-Keller: Platz für über 1000 Gäste

Rund 1500 Plätze bietet der Biergarten, der nach eigenen Angaben schon "seit mehr als einem Jahrhundert" als "beliebter Sommertreff in Bamberg" dient.

Öffnungszeiten:

  • Montags bis freitags von 16 bis 22.30 Uhr
  • Samstags von 15 bis 22.30 Uhr
  • Sonntags von 11 bis 16 Uhr (Mittagstisch von 11.30 bis 14.30 Uhr)
  • Öffnungszeiten sind abhängig vom Wetter, am Wochenende aber auch bei schlechtem Wetter geöffnet