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Bamberger Pizzeria "Trieste" schließt heute - Aus nach über 50 Jahren


Autor: Lena Büttner

Gaustadt, Sonntag, 14. Januar 2024

Seit 1971 gab es die Pizzeria "Trieste" im Bamberger Stadtteil Gaustadt. Doch nun ist Schluss: "Es war uns eine Freude", verabschieden sich die Betreiber in einem emotionalen Statement in den sozialen Medien.
Hinter den Betreibern der Pizzeria "Trieste" in Bamberg liegen "Jahre harter Arbeit". (Symbolbild)


Die Pizzeria "Trieste" im Bamberger Stadtteil Gaustadt macht zu - nach über 50 Jahren. Das verkündeten die Betreiber vor wenigen Tagen in einem Facebook-Post. Seit 1971 führt Familie Salatin demnach das Lokal. Marino Salatin sei bereits seit 1976 Teil des Betriebs. Im Jahr 1988 übernahm er den Familienbetrieb gemeinsam mit Lucia Salatin. 

Doch nun ist es so weit: "Leider müssen wir euch mitteilen, dass wir uns dazu entschieden haben, die Pizzeria zum 14. Januar 2024 zu schließen", richten sie sich an ihre Community. Lieferservice und Speisenabholung sollen noch bis zum 31. Januar weiterlaufen.

"Unvergessliche Momente mit euch": Pizzeria "Trieste" in Bamberg schließt 

Der Grund für die Schließung sei "der wohlverdiente Ruhestand", schreiben die Betreiber weiter. "Nach all den Jahren harter Arbeit haben wir beschlossen, uns nun zur Ruhe zu setzen und neue Abenteuer zu erleben." Zudem heißt es: "Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um uns bei euch allen für eure langjährige Treue und das Vertrauen, welches ihr uns entgegengebracht habt, zu bedanken. Ohne euch wären wir nicht dort, wo wir heute sind."

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"Es war uns eine Freude, euch mit unseren köstlichen Pizzen und anderen Gerichten zu verwöhnen und unvergessliche Momente mit euch zu teilen", spricht Familie Salatin ihre Gäste an. "Obwohl wir traurig sind, dass wir unsere Türen schließen müssen, sind wir auch voller Vorfreude auf das, was die Zukunft bringt. Wir werden die Erinnerungen an die Pizzeria 'Trieste' immer in unseren Herzen tragen." 

Derweil verkauft ein anderes Bamberger Restaurant nach seiner Schließung das Inventar. Weitere Nachrichten aus Bamberg kannst du in unserem Lokalressort lesen.