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Am 12. Mai 2023 brach ein Feuer in einem beliebten Bamberger China-Imbiss aus. Dank großer Unterstützung von Handwerkern aus der Region konnten die Betreiber am Mittwoch (12. Juli 2023) den sehnsüchtig wartenden Kunden von der Wiedereröffnung berichten.

• Bamberger "China Fan Imbiss" erlitt Fettbrand im Mai 2023
• Betreiber eröffnen nach zwei Monaten wieder - Kundschaft glücklich
• Speisekarte bleibt gleich - das sind die Öffnungszeiten

Am 12. Mai 2023 stieg eine Rauchwolke aus dem Bamberger "China Fan Imbiss" in den Himmel und löste einen Feuerwehreinsatz aus. Ein Fettbrand sorgte damals für einen Sachschaden im fünfstelligen Bereich. Danach war klar: Es braucht aufwendige Renovierungsarbeiten - in Zeiten der Handwerkerknappheit. 

Doch Geschäftsführer You Xie vermeldete am Mittwoch (12. Juli 2023) in einer Pressemitteilung: "Genau zwei Monate nach dem Brandschaden vom 12. Mai 2023 ist der Umbau heute fertig." Seit 11 Uhr gibt es hier wieder Ente und Co. und viele Stammkund*innen seien bereits gekommen. Er und seine Nachfolgerin Ye Zhang spüren tiefe Dankbarkeit für den Rückhalt aus verschiedensten Richtungen.

Update vom 13.05.2023, 11.48 Uhr: "Sie vermissten uns" - Bamberger "China Fan Imbiss" kann seine Kundschaft wieder begrüßen

"Gott sei Dank", sagt Xie im Gespräch mit inFranken.de, als er an die vergangenen aufwühlenden Wochen denkt. "Ich wohne seit 36 Jahren in Bamberg und habe gute Verbindungen zu Handwerkern." Direkt am 12. Mai habe er beispielsweise den Bamberger Maler- und Stuckateurbetrieb Keidel angerufen. Hierbei habe er die Antwort erhalten: "Ich komme direkt mit dem Fahrrad vorbei." In der Pressemitteilung bedankt sich das Team neben den beteiligten Handwerksbetrieben bei der "Bamberger Feuerwehr, Polizei, bei dem Rettungsdienst Rotes Kreuz, Malteser, Johanniter, auch bei der Universität Bamberg."

Vor allem die Anteilnahme der Schüler*innen und Studierenden habe Xie die Bedeutung des Imbisses als in seinen Worten "Bamberger Institution" vor Augen geführt: "Sie kamen in den vergangenen Wochen immer wieder vorbei und fragten, wann wir wieder öffnen. Sie vermissten uns." Am Wiedereröffnungstag besuchte auch der Zweite Bürgermeister Jonas Glüsenkamp (Grüne) den Laden und gratulierte Xie. Auf Facebook schrieb der Politiker dazu: "Ich mag Deinen Optimismus, Deine Tatkraft. Deinen Glauben, dass am Ende doch alles klappt. Das ist wirklich ansteckend."

In der Pressemitteilung heißt es zum Schluss deutlich: "Die Speisekarte bleibt, die Qualität auch!" Geöffnet ist der "China Fan Imbiss" montags bis samstags von 11 bis 21 Uhr. 

Update vom 12.05.2023, 15.40 Uhr: "China Fan Imbiss" kündigt Bauarbeiten für "ein paar Wochen" an

"Die Küche muss neu gemacht werden, es braucht ein paar Wochen", sagt Xie, der auch für die CSU im Bamberger Stadtrat sitzt, im Gespräch mit inFranken.de.