Während Hendrik Maisel Quinoa zubereitet, schneidet Wolfgang Metzner das Gemüse - eine etwas andere Aufgabe für den Dritten Bürgermeister als eine Stadtratssitzung zum Beispiel. In Kochschürze und -hut steht er vor den Gästen im Heinrichssaal und schüttet nacheinander die kleinen Gemüsestücke in eine Schüssel. Einmal kräftig umgerührt und fertig ist das Ganze.

"Da bekommt man richtig Hunger", flüstert eine Zuschauerin ihrem Sitznachbarn zu. Kein Wunder: Ein würziger Duft umspielt den Raum und lässt einige Münder wässrig werden.

Dann gehen Metzner und Maisel durch die Reihen, in ihren Händen kunterbunte Schälchen, voll mit Köstlichkeiten. Das Urteil ist eindeutig: "Das schmeckt aber lecker", tauschen sich einige grinsend aus, nachdem sie probiert haben.

An diesem Abend zeigen Hendrik Maisel und Wolfgang Metzner nicht nur, wie sie die leckeren Häppchen zubereiten. Die Zuschauer erfahren auch, wo und wie die Zutaten dafür hergestellt werden. Denn die Kochshow verbindet Live-Cooking mit einer ordentlichen Prise Informationen über fairen Handel. Das zusammen ergibt die Fair-Trade-Kochshow.

Von Hendrik Maisel und Klaus Hamelmann, der für die Technik der Show zuständig ist, ins Leben gerufen, soll sie fairen Handel bekannter machen. Buchstäblich in aller Munde bringen.

Zutaten aus der ganzen Welt

"Wir machen heute eine Reise durch Afrika, Asien und Lateinamerika", kündigt Hendrik Maisel an. Alles Orte, an denen er Fair-Trade-Produzenten, deren Produkte er für seine Kochshow verwendet, persönlich kennengelernt hat.

Während diese Zutaten zubereitet werden, laufen ab und zu Aufnahmen von diesen Reisen über eine Leinwand. Menschen aus der ganzen Welt zeigen darin, wie sie all das herstellen, was wir, die Konsumenten, ganz leicht im Supermarkt kaufen können.