Monika und Karl August Schlereth haben das Lokal im Kellergewölbe unter der Raiffeisenbank übernommen - zunächst für ein Jahr.

"Wir probieren es einfach mal", sagt Monika Schlereth. In der Familie habe es schon länger den Gedanken gegeben, eine Wirtschaft aufzumachen. Monika Schlereth arbeitete zuletzt einige Jahre als Köchin im Stadtcafé. Nun will sie selbst Gäste mit Hammelburger Wein und Brotzeitgerichten bewirten.

Ihr Mann wird ihr dabei helfen, ebenso die beiden Söhne Hans und Otto und ihr Bruder. "Wir wollen erst einmal schauen, wie es läuft. Später können wir uns dann überlegen, jemanden einzustellen", erklärt Monika Schlereth. Die Einrichtung des Gewölbekellers haben die neuen Pächter unverändert gelassen. In den vergangenen Tagen waren sie vor allem damit beschäftigt, die Gasträume zu putzen. Nach drei Jahren hatte sich viel Staub angesammelt.