Das Frühstück kommt bei vielen Schülern zu kurz: Wie Studien zeigen, geht noch immer jedes 5. Kind ohne Pausenbrot aus dem Haus. Um jedoch fit und konzentriert zu sein, benötigen Kinder ein vitaminreiches Pausenbrot. "Im Idealfall enthält die Brotdose ein Vollkornbrot mit Gemüse und Milchprodukten wie Butter und Käse sowie das Lieblingsobst der Kleinen", rät die Hamburger Ernährungsexpertin Bea Schulz.
Die Initiative "Gesundes Pausenbrot" bietet Schulen und Kitas in ganz Deutschland bereits im fünften Jahr in Folge die Möglichkeit, sich für eine gesündere Ernährung der Kinder einzusetzen. Insgesamt werden sich in diesem Jahr rund 100 000 Kinder an der Aktion beteiligen.
Auch im Bad Brückenauer Kindergarten "Regenbogenland" schmierten sich die Kinder gesunde Pausenbrote. Aus frischen Zutaten konnten sich die Kleinen ihre Lieblingsbrote zusammenstellen. Mit der Aktion möchte Erzieher Alexander Schlothauer den Kindern Lust auf gesunde Ernährung machen und dafür sorgen, dass sie fit für die Schule sind. Der Aktionstag war Teil der Initiative "Gesundes Pausenbrot" von der irischen Molkereimarke Kerrygold. Weitere Informationen und Rezepte unter www.gesundespausenbrot.de.