Alfred Schäfer führte von 1972 bis 2009 das Gasthaus zum Stern im unterfränkischen Bad Brückenau (Kreis Bad Kissingen). "Es war ein Leben für die Gastronomie, aber auch für Bad Brückenau", würdigt Thomas Ullmann, ehemaliger Bürgermeister und guter Freund, das Leben des Verstorbenen. Kreativität und Durchhaltevermögen hätten ihn ausgezeichnet. Schäfer habe lange um den Erhalt des bayerischen Wirtshauses in der Altstadt gekämpft.

Bad Brückenau: Ex-Wirt auf Reisen für gute Zwecke

Bis ins Jahr 2016 versuchte Sohn Franz-Josef Schäfer noch, den Betrieb weiterzuführen. Dessen tragischer Unfall-Tod im Herbst 2018 traf den Vater schwer.

In den vergangenen Jahren hat Alfred Schäfer zuletzt viele Reisen nach Indien, Ruanda oder Sri Lanka unternommen, um anderen Menschen zu helfen. Er sammelte auch Spenden für den Bau einer Kirche. Das Requiem findet am Samstag (1. Februar 2020) um 14 Uhr in der Stadtpfarrkirche Bad Brückenau statt.