Sogar Nierenversagen droht: Dringender Salami-Rückruf bei Rewe
Autor: Nadine Wüste
Deutschland, Montag, 29. Sept. 2025
Das Unternehmen Stockmeyer startet vorsorglich einen Rückruf von Salami, da bei Kontrollen Bakterien festgestellt wurden, die gesundheitliche Beschwerden verursachen können.
Die Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH aus Sassenberg/Füchtorf hat einen vorsorglichen Rückruf für eines ihrer Fleischprodukte am Samstag (27. September 2025) gestartet. Hintergrund ist der Nachweis von Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC), einer Bakterienart, die potenziell schwere Erkrankungen auslösen kann.
Bei einer routinemäßigen Überprüfung wurde im betreffenden Produkt STEC nachgewiesen. Diese Bakterien sind in der Lage, Shigatoxine zu produzieren, die nach dem Verzehr gesundheitliche Probleme hervorrufen können. Stockmeyer hat umgehend reagiert und das Produkt aus dem Handel genommen. Das betroffene Produkt wurde deutschlandweit in Rewe-Märkten verkauft.
Salami-Rückruf: Durchfall, Fieber und Nierenversagen möglich
Eine Infektion mit STEC zeigt sich meist innerhalb weniger Tage nach dem Verzehr durch Symptome wie Durchfall und Bauchschmerzen. In den meisten Fällen klingen die Beschwerden nach einigen Tagen von selbst ab. Es kann jedoch auch zu schweren Krankheitsverläufen kommen, die blutigen Durchfall, Fieber und sogar akutes Nierenversagen (HUS) umfassen. Das folgende Produkt ist betroffen:
- Qualitätsmetzgerei Wilhelm Brandenburg (von Rewe vertrieben)
- "Genießer Salami im Pfeffermantel", 80 g
- Mindesthaltbarkeitsdaten: 15.10.2025 und 23.10.2025
- GTIN: 4337256974257
Wer das betroffene Produkt gegessen hat und unter schweren oder anhaltenden Symptomen leidet, sollte unbedingt ärztliche Hilfe aufsuchen und den Verdacht auf eine STEC-Infektion mitteilen. Bei fehlenden Beschwerden ist ein Arztbesuch nicht notwendig.
Unternehmen bittet um Entschuldigung und stellt Hotline zur Verfügung
Das Unternehmen bittet alle Kunden, das betreffende Produkt nicht zu verzehren und es im Handel gegen Erstattung des Kaufpreises zurückzugeben. Produkte mit anderen Mindesthaltbarkeitsdaten sind von dem Rückruf nicht betroffen.
Stockmeyer entschuldigt sich ausdrücklich für die Unannehmlichkeiten, die durch die Maßnahme entstehen. Für Presseanfragen steht die Firma unter der Telefonnummer 05426 / 82-580 zur Verfügung.
