Die Firma die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH ruft vorsorglich ihre "Frühstücksknacker", Charge 354417, mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 25.02.2026 zurück. Das teilte der Discounter Penny am Montag (23. Februar 2026) mit - dort wurde das Produkt vornehmlich verkauft.

Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Salmonellen im Rahmen der internen Eigenkontrollen. Das betroffene Produkt wurde umgehend aus dem Verkauf genommen. Salmonellen sind Bakterien, die vor allem in rohem Fleisch, Eiern und Geflügel vorkommen und Lebensmittelinfektionen verursachen. Typische Symptome sind Durchfall, Erbrechen und Fieber. 

Salmonellen in "Frühstücksknackern" - Rückruf bei Penny

Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personen die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Verbraucher, die das entsprechende Produkt mit dem genannten Mindesthaltbarkeitsdatum erworben haben, sollten dieses nicht verzehren. Es kann im Einkaufsmarkt zurückgegeben werden, und der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet. Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH entschuldigt sich ausdrücklich für die entstandenen Unannehmlichkeiten bei den Verbrauchern.