Marktschorgast
Samstag, 3. November

China-Restaurant feiert Neueröffnung

Ab Samstag, 3. November, gibt es chinesische Spezialitäten in Marktschorgast
Fotos: Bruno Preissinger
Fotos: Bruno Preissinger
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Um einen Treffpunkt in einem China-Restaurant reicher ist die Marktgemeinde Marktschorgast. Am 3. November wird offiziell die Neueröffnung gefeiert. Dies ist nicht nur eine Bereicherung für die Gastronomie, sondern auch eine Aufwertung der Infrastruktur des Erholungsortes Marktschorgast an der Bergstation der Schiefen Ebene.

Wer sich lukullisch verwöhnen lassen möchte, wer dem Trubel der Großstadt entfliehen und in ländlicher Umgebung aus einer kulinarischen Vielfalt an chinesischen Spezialitäten auswählen will, der ist - und isst - hier richtig. Ja, der wird wohl eine "chinesische Küche" vom Feinsten erleben mit kulinarischen Spezialitäten, die unserem Gaumen oft eine neue Aromavielfalt bieten werden. Schon die Suppen, Vorspeisen und Salate sprechen eine besondere Sprache: Von der Pekingsuppe bis hin zum Chinesischen Gurkensalat mit Knoblauch und Chili. Dann die Hauptgerichte: Panierte Hühnerbrust süßsauer über knusprige Ente Gongbao mit Cashewnüssen (scharf) bis hin zu gebratenem Tofu mit Gemüse. Nicht zu vergessen die "chinesische Maultasche", die von einem Mediziner namens Zhang Zhongjing aus der östlichen Han-Dynastie, also vor zirka 1800 Jahren, erfunden wurde. Es ist eine sehr beliebte traditionelle Spezialität in China. Sehr zu empfehlen ist ein Teiggericht wie Shuijiao: gekochte Maultaschen gefüllt mit Schweinehack und Gemüse. Die "Maultasche ist ein Symbol für das Familien-Zusammensein, daher ist es auch ein nicht wegzudenkendes Gericht für Nordchinesen beim Chinesischen Neujahrfest.

In Marktschorgast ist ein chinesisches Restaurant entstanden, das Stil, Atmosphäre und Gemütlichkeit ausstrahlt, eine Stätte der Kommunikation. Hier wird sich sicher jeder Gast wohlfühlen. Geöffnet ist das China Restaurant in Marktschorgast, Marktplatz 46, Telefon 09227/2029761, täglich von 11.30 bis 14.30 und von 17.30 bis 22.30 Uhr. Dienstags ist geschlossen. Auf zahlreichen Besuch im China Restaurant mit besonderem Flair in Marktschorgast freuen sich Zhang & Zimmet.

Bruno Preißinger