Kann Bier wirklich schlecht werden?

Um die Haltbarkeit von Bier herrscht eine gewisse Uneinigkeit. Seit 1981 müssen Lebensmittel in Deutschland ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben. Als traditionelles Lebensmittel besteht auch für Bier die Pflicht für ein MHD. Aber ist das Bier nach Ablauf des Datums wirklich "schlecht"?



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