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Von außen keine Schönheit, dafür aber lecker: Ugli, eine Kreuzung aus Grapefruit und Mandarine. Foto: Dagmar Besand
Burggeflüster

Die inneren Werte zählen

inFranken-Plus Kulmbach Wenn es um kulinarische Entdeckungen geht, bin ich experimentierfreudig. Gewürzmischungen mit unaussprechlichen Namen, exotische Früchte, Knollen, Gemüse, Kräuter - alles wird probiert. Ob ich es noch ein zweites Mal brauche, kann ich danach entscheiden.

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